Το ψητοπωλείο ΧΑΓΙΑΤΙ και οι συνεργάτες του σας καλωσορίζουμε στην ιστοσελίδα μας. Ξεκινήσαμε το 1993 ένα ταξίδι στο χρόνο με όχημα τον ενθουσιασμό μας και το πάθος μας για ποιοτικό φαγητό και με όραμα να γνωρίσουμε σε όλο τον κόσμο τα ιδιαίτερα κρέατα από τον τόπο μας, τα οποία πάντοτε κατείχαν μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά και στο τραπέζι των Ελλήνων. Γεύσεις ελληνικές, γεύσεις παραδοσιακές, γεύσεις που μας ενώνουν με το παρελθόν μας και μας συνόδευσαν σε όλες τις εκδηλώσεις της ζωής μας, γεύσεις που πάντοτε θα κυριαρχούν στην κουζίνα και στη συνείδησή μας, όσο θα υπάρχει η αγάπη για το αγνό και παραδοσιακά πλούσιο ελληνικό τραπέζι.

Με κινητήρια δύναμη την αγάπη και τις γευστικές μνήμες που μας καθόρισαν ως επαγγελματίες, δημιουργήσαμε το δικό μας χώρο, όπου κάθε μέρα υποδεχόμαστε τους πελάτες μας για να τους σερβίρουμε τα ελληνικά αυτά εδέσματα για τα οποία ποτέ δε σταματήσαμε να προσπαθούμε να τελειοποιούμε, να τα φτιάχνουμε μόνοι μας στο εργαστήριό μας και, να οραματιζόμαστε να δημιουργούμε πάντοτε καινούρια πιάτα με βάση παλιές συνταγές και υλικά αυστηρά από την ελληνική γη, αυτή που μας μεγάλωσε, μας δίδαξε και που τη χρησιμοποιούμε πάντοτε ως σημείο αναφοράς, για κάθε γευστική δημιουργία που προσφέρουμε καθημερινά στο πιστό μας κοινό.

Ο γύρος που χρησιμοποιούμε είναι ολόφρεσκος και δικής μας παραγωγής, όπως και όλα τα άλλα κρέατα, τα υλικά με τα οποία φτιάχνουμε τις σαλάτες και τα ορεκτικά μας είναι διαλεγμένα ένα προς ένα, τα τυριά είναι επιλεγμένα με κριτήριο την καταγωγή και την παράδοση, ενώ έχουμε και στη διάθεση του πελάτη μια πλούσια ποικιλία από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά, που συνοδεύουν άριστα τη γευστική πανδαισία που κυριαρχεί κάθε μέρα στο ψητοπωλείο μας.

Σας ευχαριστούμε που μας στηρίξατε όλα αυτά τα χρόνια και σας υποσχόμαστε να μη σταματήσουμε ποτέ να προσπαθούμε να φτιάχνουμε το ίδιο ποιοτικό φαγητό και με το ίδιο πάθος με το οποίο ξεκινήσαμε και το οποίο μας μας ωθεί όλο και περισσότερο να ξεπερνάμε τα όριά μας, για καλές και μοναδικές ντόπιες γεύσεις, αυτές που μας κάνουν να επιστρέφουμε ξανά και ξανά στο ίδιο τραπέζι για να τις απολαύσουμε με τους δικούς μας ανθρώπους, αυτές, που μας ενώνουν σε μια κοινή παρέα κάθε βράδυ με κοινό γνώρισμα την αέναη αναζήτηση για ξεχωριστό και πλούσιο ελληνικό τραπέζι, για το οποίο μοχθούμε καθημερινά όλοι μας και για το οποίο καθιερωθήκαμε στη συνείδηση και στις προτιμήσεις του κοινού καθ’ όλη τη διάρκεια της πορείας μας.

 

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ